Sfogliatine con marmellata di albicocche
Raffaella Rigo
Ingredienti
- 1 albume di uovo
- 70 g di zucchero di canna
- rotolo pasta sfoglia
- Tantifrutti di albicocche
Preparazione
In una terrina mescolare l’albume con lo zucchero. Tagliare il foglio di pasta sfoglia in tante striscioline; spennellate ogni striscerà con il composto ottenuto nella terrina.
Decorare ciascuna striciolina con Tantifrutti all’albicocca disegnando tante X. Cuocere in forno ventilato a 170 gradi per 20-25 mi fino a dorarle. Farle raffreddare e servirle.
