Ingredienti

• 350 g di farina 00,1 uovo,120g di latte,15 g di zucchero,1 pizzico di sale,8 g di lievito per dolci,15 g di olio di semi,1 vasetto di nocciolata e zucchero a velo quanto basta.

Preparazione

In una ciotola mettere farina,zucchero,lievito,uovo,latte sale,olio ed impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo e lasciarlo riposare in frigo per 1 ora.Prendere il panetto e stendere una sfoglia di mezzo centimetro e tagliare con un bicchiere dei dischetti,mettere un cucchiaino di nocciolata e chiudere il panzerotto.Sistemarli su una teglia e infornare a 180 gradi per 15 minuti.Raffreddati ,spolverizzare con lo zucchero a velo e servirli.