Ingredienti

• 300 gr farina
  
• 150 burro freddo
  
• 100 gr zucchero a velo
  
• 1 uovo
  
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione

Sabbiare farina, zucchero e burro, aggiungere l’uovo e l’essenza di vaniglia. Lavorare velocemente tutti gli ingredienti, formare un panetto, avvolgeterlo nella pellicola e riporre in frigo per almeno 3 ore. Successivamente tirare la frolla e con uno stampino a fiore creare le formine che andranno riposte in uno stampo apposito per tartarelle. Cuocere a 170 gradi in modalità ventilata fino a doratura leggera. Una volta raffreddate farcire con nocciolata Rigoni e altro a piacimento.