Ingredienti

• 130 g zucchero
  
• 2 uova
  
• 60 g olio di semi
  
• 6 g lievito per dolci
  
• 280 g farina
  
• 200 g ricotta
  
• 150 g Nocciolata classic
  
• 1/2 limone

Preparazione

In una terrina rompere le uova, mescolare il lievito, lo zucchero e l’olio. Mescolare fino ad ottenere un impasto morbido, aggiungere piano piano la farina e lavorare l’impasto; stenderle con il matterello e metterne i 2/3 in una teglia rotonda imburrata e infarinata (il resto della pasta servirà per le strisce da decoro finali). In un altra ciotola mescolare la ricotta, la Nocciolata e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Versare il tutto nella teglia con la frolla, coprire con le strisce di pasta accantonata, infornare a 180 gradi in forno statico per 40 minuti. Raffreddare e servire.