Ingredienti

• Dosi:8 persone
  
• Tipologia pietanza:dolce
  
• Tempo di preparazione:15 min
  
• Tempo di cottura:40 min
  
• Tempo di riposo:0 min
  
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• Ingredienti
  
• 1 - Pasta sfoglia
  
• 2 - Mele
  
• 4 cucchiaino Zucchero
  
• Fiordifrutta Albicocche

Preparazione

Per prima cosa ricavate un disco base dalla pasta sfoglia, utilizzate il cerchio di una tortiera apribile da 22 cm. Tagliate perfettamente al centro. I bordi si riutilizzano per le strisce! Staccate via il giro di contorno tagliandolo in due metà e posizionate su un tagliere. Ponete in frigo. Nel frattempo ritagliate la carta da forno qualche cm più lunga del disco di sfoglia e disponetelo in una tortiera a bordi non troppo alti.
Tagliate la mela in 4 parti, privatela del torsolo e ricavate delle fettine sottilissime dai vari spicchi Tirate fuori dal frigo i bordi di pasta sfoglia dividete a metà ogni mezzo bordo in modo da ottenere delle strisce di circa 1 cm
Assemblare torta. pennellare sul fondo della tortiera della marmellata. Posizionate lungo sulle pareti della base la 2 file di fettine di mele Aggiungete 2 strisce di pasta sfoglia direttamente sulla fila di mele, in modo che formino un giro chiuso Proseguite in questo modo alternando 2 giri di fettine di mele e un giro di strisce o striscia di pasta sfoglia e un pò di marmellata. Proseguire fino al centro
Spennellare con marmellata e spolverare con 4 cucchiaini di zucchero.
Mettere in forno. 20 minuti a 200 gradi e 15 minuti a 180 gradi
Togliere dal forno e lasciare raffeddare Spolverare zucchero a velo