Crema di fave
Aurora Coronella
Ingredienti
- 200 gr fave fresche
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaio di mielbio al tiglio Asiago Rigoni
- Un pizzico di sale
- 200 ml acqua
- 50 gr crostini
Preparazione
Cuocere le fave nell’acqua con il sale. Frullare con il mixer fino ad ottenere una crema. Servire con olio, miele e i crostini.
