Frittata di fave
Aurora Coronella
Ingredienti
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio
- 200 gr fave fresche
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di miele al tiglio Asiago Rigoni
- 100 gr parmigiano
Preparazione
Sbattere le uova con il sale e il parmigiano. Aggiungere le fave. Ungere la teglia e versare il composto.
Cuocere la frittata per 5/6 minuti a lato. Servire con il miele
