Ingredienti

• 1 uovo
  
• 1 carciofi piccoli
  
• 1 cucchiaio di olio
  
• 1 cucchiaio di parmigiano
  
• 1 cucchiaino di miele mille fiori Asiago Rigoni
  
• Un pizzico di sale
  
• 1 piroettino di alluminio

Preparazione

Tagliare il carciofo in pezzi. Cuocere con un po’ d’olio e sale in una padella. Nel frattempo sbattere l’uovo con il parmigiano, aggiungere i carciofi cotto.
Versare il composto in un pirottino di alluminio.
Cuocere in forno statico per 15 minuti a 180 gradi.
Servire con un cucchiaio di miele in superficie.