Ingredienti

• 1 uovo, 250 g. Farina, 100 g. zucchero, 1 cucchiaino lievito per dolci, QB nocciolata bianca

Preparazione

Lavorare l'uovo con lo zucchero, unire il lievito e la farina setacciata a pioggia. Lavorare con la frusta a mano rendendo l'impasto fluido ma compatto. Fare scaldare la padella antiaderente e versare una dose di impasto. Girare quando inizia a fare le bollicine. Continuare fino a terminare l'impasto . Versare una generosa dose di nocciolata bianca.