Scrigno di sfoglia
Aurora Coronella
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 gr spinaci lèssi
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di miele mielbio ai fiori Asiago Rigoni
- 300 gr ricotta
- 100 gr parmigiano
- 1 uovo
Preparazione
Setacciare la ricotta con una forchetta. Aggiungere il sale, gli spinaci e il miele. Versare il composto sulla sfoglia e formare un rettangolo. Spennellare con l’uovo e cuocere in forno statico per 30 minuti a 220 gradi.
