Ingredienti

• 120 g farina 00
  
• 140 g zucchero
  
• 60 ml latte
  
• 50 g amido di mais
  
• 2 uova
  
• 50 ml olio semi girasole
  
• 2 cucchiaini lievito per dolci
  
• 1 pizzico di sale
  
• 1 barattolo Fiordifrutta al limone
  
• 250 g fragole
  
• 1 kiwi
  
• 1 mela
  
• 1 arancia
  
• 300 ml panna fresca da montare
  
• 1 bustina pannavi x
  
• Cioccolato x le decorazioni

Preparazione

Montare le due uova con lo zucchero. Unire olio e latte, aggiungere farina, amido di mais e lievito per ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Imburrare ed infarinare uno stampo da torta, versare il composto e cuocere a 180 gradi per 25-30 minuti.
Una volta cotta la base, capovolgere su un piatto e raffreddare.
Pulire e tagliare la frutta fresca.
Bagnare la base con un succo Tantifrutti a piacere, spalmare la marmellata Fiordifrutti al limone, posizionare a piacere la frutta tagliata.
Nel frattempo montare la panna e lo zucchero a velo più la pannafix, mettere tutto nella sac a poche e decorare a piacere. Per le scritte uso cioccolato fuso in altra sac a po che.