Torta di cachi
Pasqualina Di Gregorio
Ingredienti
- 250 gr di farina
- 50 gr di zucchero
- 2 cucchiai di Mielbio rigoni di asiago
- 2 uova
- 50 ml di olio
- 8 gr di lievito per dolci
- 2 cachi
Preparazione
Mettere in una planetaria la farina con il lievito poi aggiunete lo zucchero, le uova, mielbio e l'olio, frullare i cachi a parte e aggiungerli al composto, quando tutto sarà ben amalgamato mettere in uno stampo imburrato ed infarinato e infornare a 180° per 45 minuti.
