Ciambelle intrecciate
Pasqualina Di Gregorio
Ingredienti
- 300 gr di farina
- 80 gr di zucchero
- 1 uovo
- 80 ml di latte
- 8 gr di lievito per dolci
- 2 cucchiai mielbio rigoni di asiago
- Buccia di limone grattugiata
Preparazione
Impastare la farina, il lievito, l'uovo, lo zucchero, il latte, aggiungere mielbio e la buccia di limone grattugiata, stendere l'impasto e fare tante striscie di pasta, prenderne 2 e intrecciarle formando un cerchio, friggere in abbondante olio e passare nello zucchero semolato.
