Ingredienti

• Farina 00 390 g
  
• Zucchero 190 g
  
• Uova 2
  
• Latte intero fresco 270 ml
  
• Lievito istantaneo per dolci 1 bustina
  
• Nocciolata 280 g
  
• Sale 1 pizzico
  
• Zucchero a velo q.b.
  
• Burro 100 g

Preparazione

Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco bassissimo, attendete qualche minuto che si raffreddi e mescolatelo col latte e le uova.
In un'altra terrina mescolate invece la farina con il sale, lo zucchero e con il lievito.
Unite le due terrine e mescolate .
Accendete il forno a 180 °C e riempite gli stampini da muffin fino a metà.
Inserite un cucchiaino di Nocciolata al centro e completate il riempimento della formina senza arrivare al bordo perchè durante la cottura i muffin lieviteranno.
Infornate per una ventina di minuti, attendete che i muffin si raffreddino prima di levarli dagli stampi e cospargeteli di zucchero a velo e se volete decorateli con altra Nocciolata e mini biscottini al cacao sopra, poi serviteli.Sono Buonissimi e i bambini li amano!