Ingredienti

• FARINA 220 grZUCCHERO 100 grBURRO (freddo da congelatore) - 90 grUOVO medio - 1LIEVITO PER DOLCI mezzo cucchiaino -SCORZA DI LIMONE o qualche goccia di aroma a piacere - 1MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO abbondante -ZUCCHERO A VELO poco -

Preparazione

Mettete nel mixer la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, il lievito ed il limone.

Impastare per pochi secondi quindi trasferite sopra una spianatoia e impastare per 10 secondi.

Fate riposare in frigo per 1 ora.

Stendete 2/3 della pasta frolla e foderate uno stampo per crostate da 22 cm.

Coprite con la marmellata.
Con la frolla rimasta formate delle strisce quindi formate una griglia sulla crostata.

Infornate a 170°C per 40 minuti.

Spolverizzate di zucchero a velo.