Crostata
Giorgio Serreli
Ingredienti
- 250 g. Farina,100g. Burro,1 uovo,80 g. Zucchero, marmellata QB.
Preparazione
Lavorare lo zucchero con le uova unire la farina e lo strutto morbido ottenendo una pasta morbida. Fare riposare in frigorifero per mezz'ora. Stendere la frolla e mettere su tortiera, bucherellare il fondo con le punte della forchetta
e versare la marmellata. Fare delle strisce con la pasta avanzata e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti
