Ingredienti
- Burro
- Biscotti secchi
- Panna 500 gr
- Mascarpone 500 gr
- Tre uova
- 6 cucchiai di zucchero
- Fiordifrutta Frutti di Bosco q.b.
- Cacao in polvere
Preparazione
Montare prima lo zucchero con le uova, poi aggiungere panna e mascarpone, montare per 4 minuti.
Sbriciolare i biscotti e mischiarli con il burro
Formate la base e stendete un primo strato di crema, mettere la marmellata in vari punti a ciuffetti, ricoprire con un altro strato di biscotti e ancora crema, fino a finire gli ingredienti
Mettere in freezer per almeno tre ore
Spolverizzate con il cacao

Rigoni di Asiago