Ingredienti

• 200 g di biscotti
  
• 200 g di Nocciolata Rigoni di Asiago
  
• 100 g di mascarpone
  
• 50 g di granella di nocciole

Preparazione

Tritare i biscotti e versarli in una ciotola.
Aggiungere la Nocciolata, il mascarpone e la granella di nocciole e amalgamare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Coprire la ciotola con la pellicola e porre in frigo per 1 ora.
Prelevale una noce di impasto e farlo roteare tra i palmi delle mani per formare le palline.
Adagiare le palline sul piatto da portata.