Ingredienti

• 120 g. zucchero
  
• 3 uova
  
• 250 g. farina
  
• 16 g. lievito per dolci
  
• 1 scorza di limone grattugiato
  
• 30 g. miele millefiori
  
• 100 ml latte
  
• 1 fiala aroma mandorle
  
• 100 g. scaglie di mandorle

Preparazione

Lavorare le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.
Unire il latte,la scorza di limone grattugiato, il miele, l'aroma di mandorle il lievito e continuare a lavorare.
Imburrare e infarinare la tortiera e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa.
Sfornare la torta ancora calda e versare in superficie la granella di mandorle premendo leggermente per farle aderire.