Ciambella soffice
Pasqualina Di Gregorio
Ingredienti
- 300 gr di farina
- 80 gr di zucchero
- 50 ml di latte
- 50 ml di olio
- 2 cucchiaini di mielbio rigoni di asiago
- Buccia di limone grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vaniglia
- 2 uova
Preparazione
Sbattere in planetaria uova e zucchero poi aggiungere farina lievito,latte, olio, buccia di limone grattugiata, mielbio e vaniglia. Quando il composto sarà spumoso metterlo in uno stampo imburrato ed infarinato e infornare a 180° per 45 minuti.
