Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- Q.B zucchero semolato
- 250 g di fragole
- 250 ml panna
- 1 bustina vanillina
- 75 g zucchero a velo
- Nocciolata per decorare
Preparazione
Preparare la crema chantilly andando a montare la panna con lo sbattitore aggiungendo la vanillina e lo zucchero a velo. Far riposare in frigo. Prendere la sfoglia, cospargerla con lo zucchero semolato e ricavare dei rettangoli, bucherellarli con la forchetta e cuocere in forno pre-riscaldato a 200 gradi per 20 minuti; sfornarle e lasciarle raffreddare.
Tagliare le fragole.
Su un piatto adagiare un primo strato di pasta sfoglia,sopra uno strato di crema chantilly e sopra le fragole, continuare così. Alla fine spolverare con zucchero a velo e nocciolata per decorare.

Raffaella Rigo