Frittelle
Salvatore Mundo
Ingredienti
- 409 gr farina 8 gr lievito per dolci 1 uovo 40 ml latte 129 gr zucchero 20 gr nocciolata RdA 4 cucchiai di olio
Preparazione
Impastare la farina, il lievito, l'uovo ,il latte ,lo zucchero e l'olio, far riposare l'impasto 15 minuti poi stendere e fare tante palline con le mani , friggere in abbondante olio e quando saranno fredde mettere all'interno la nocciolata, .
