Fiocchio di nuvola
Aurora Coronella
Ingredienti
- 3 uova
- 100 ml olio di semi
- 3 cucchiai di mielbio ai fiori Rigoni di Asiago
- 300 gr di farina integrale
- 100 gr di ricotta vaccina
- un cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
Sbattere le uova con il miele. Aggiungere la ricotta settacciata e l’olio. Poi la farina integrale e il lievito per dolci. Versare il composto in uno stampo per ciambelle. Cuocere in forno statico per 40 minuti a 180 gradi.
