Ingredienti
- 2 uova,80 g. Zucchero, 220 g. Farina ,70 g. Cioccolato fondante, QB nocciolata rigoni
Preparazione
Lavorare le uova con lo zucchero a lungo fino a renderle chiare e spumose, unire la farina a pioggia continuando a lavorare. Mettere l'impasto nella placa del forno rivestita di carta forno livellare e cuocere per 20 minuti a 180 gradi. Tagliare a quadrati, fare una pressione con il cucchiaio e versare nocciolata, sciogliere il cioccolato mettere dentro la sacaposh e decorare

Giorgio Serreli