Ingredienti

• 250 gr farina 00 100 gr zucchero 50 ml olio evo 50 ml panna 1 uovo una bustina per dolci qb zucchero a velo nocciolata RdA 100 ml

Preparazione

Sbattere uovo e zucchero, aggiungere farina, lievito, olio, panna liquida, mescolare bene il tutto senza grumi e friggere a cucchiaiate in abbondante olio poi scolare,far raffreddare e dividere a metà le frittelle, aggiungere all'interno un cucchiaino di nocciolata e richiudere, mettere su un piatto e decorare con zucchero a velo.