Ingredienti

• Fiordifrutta CRANBERRY
  
• 300 gr di farina
  
• 100 gr di zucchero
  
• 200 ml di latte
  
• 120 ml d'olio
  
• 1 busta di lievito per dolci
  
• 3 uova

Preparazione

Sbattere con una frusta uova e zucchero poi aggiungere olio, latte,farina e lievito. Mettete una parte del composto in uno stampo imburrato ed infarinato e versare sopra il fior di frutta spandendolo con una forchetta ovunque poi versare sopra il composto rimasto e infine devorare la superficie con il fior di frutta rimasto versando e spandendolo con una forchetta da sopra a sotto la superficie. Infornare a 180° per 40 minuti.