Crostata al cacao
Michela Ammutinato
Ingredienti
- 100 gr di burro
- 30 gr di cacao amaro
- 80 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 1 uovo
- 200 gr di fiordifrutta albicocca Rigoni di Asiago
Preparazione
In una ciotola sbattere l’uovo, il burro, lo zucchero. Aggiungere il cacao e la farina. Lasciare riposare il panetto in frigo. Stendere la frolla, farcire con la fiordifrutta albicocca Rigoni di Asiago.
Cuocere la crosta in forno statico preriscaldato per 30 minuti.
