Pancakes ai frutti rossi e nocciolata
Maria Fanizzi
Ingredienti
- Per 6 Pancakes: 70 g di farina di avena, 1 banana, 150 g di albumi, cannella, frutti di bosco (mirtilli, more e lamponi) e nocciolata Rigoni
Preparazione
Mescolare in un frullatore la farina, la banana schiacciata, gli albumi e la cannella fino ad attendere un impasto omogeneo. Riscaldare una padella antiaderente e cuocere i Pancakes da entrambi i lati. Guarnirai con nocciolata e frutti di bosco. Una vera bontà per una colazione sana e bilanciata.
