Ingredienti

• 100 gr di panna da montare
  
• 200 gr di mascarpone
  
• 50 gr di zucchero a velo
  
• 180 gr di fiordifrutta ai frutti di bosco Rigoni di Asiago
  
• 50 gr di granelle di nocciole
  
• 300 gr di cioccolato bianco

Preparazione

Montare la panna con il mascarpone e lo zucchero a velo. Mantecare con la fiordifrutta ai frutti di bosco. Versare il composto in uno stampo di silicone e lasciare in freezer per una notte. Immergere il gelato nel cioccolato bianco fuso e le granelle di nocciole