Scrigno
Giorgio Serreli
Ingredienti
- Farina 250 g. Strutto 80 g. Acqua QB fiordifrutta pesca QB
Preparazione
Lavorare la farina con lo strutto e l'acqua QB per rendersi la pasta elastica. Stendere a sfoglia sottile e fare dei dischi. Versare della fiordifrutta e chiudere con l'altro disco. Friggere in olio ben caldo.
