Torta al cocco
Pasqualina Di Gregorio
Ingredienti
- Granella di cocco
- 4 uova
- Mielbio rigoni di asiago
- 400 gr di farina
- 1 busta di lievito per dolci
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
Preparazione
Impastare uova,zucchero, burro,farina,lievito,aggiungere 2 cucchiai di mielbio ed infine la granella di cocco. Mettere il tutto in uno stampo imburrato ed infarinato, infornare a 180° per 35 minuti e decorare con granella di cocco.
