Ingredienti

• 3 uova,250 g. Farina00,40 g. Mielbio, 90 g. Zucchero, QB zucchero a velo.

Preparazione

Lavorare a lungo le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Unire il mielbio e la farina continuando a lavorare a lungo incorporando aria. Riempire la sacaposh e versare delle stecche lunghe 10 cm con il bocchettone più grande separati tra loro su teglia rivestita di carta forno. Cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Spolverizzate con zucchero a velo.