Ingredienti

• 120 g. Zucchero
  
• 250 g. Farina
  
• 3 uova
  
• 1 lievito
  
• 50 g. Cacao amaro
  
• 250 g. Panna da montare
  
• 120 ml latte
  
• 1 vasetto nocciolata
  
• 100 ml olio

Preparazione

Lavorare le uova con lo zucchero.
Unire a pioggia la farina e il lievito
Unire il latte e l'olio
Unire il cacao amaro lavorando bene il tutto.
Mettere una piccola fase di impasto nei pirottini di carta,aggiungere un cucchiaio colmo di nocciolata coprire con altro impasto fino a meno del bordo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 18 minuti.
Montare a neve ferma la panna e con il sacaposh ricoprire i muffin freddi.
Spolverizzate con cacao amaro.