Cestino di frutta
Aurora Coronella
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisè
- 200 gr di fiordifrutta albicocca Asiago Rigoni
- 2 fette di ananas
- 10 lamponi
- 1 kiwi
- Panna montata q.b
Preparazione
Tagliare la pasta brisè in tanti cerchi con l’aiuto di un bicchiere. Disporre in dei pirottini di carta (10 in tutto) e cuocere in forno statico per 15 minuti a 180 gradi. Lasciare raffreddare e farcire con un cucchiaio abbondante di fiordifrutta albicocca. Aggiungere la frutta a fette e servire con un po’ di panna.
