Ingredienti
- 50 grammi di Nocciolata
- 80 grammi di gelato alla crema
- 30 grammi di riso soffiato al cioccolato
- un cucchiaino di cacao amaro
- Un piccolo stampino (circa 5x2x2).
Preparazione
Spargere uno strato di riso soffiato sul fondo dello stampino. In sua mancanza rivestire con carta da forno o carta stagnola un contenitore vuoto tipo quello di formaggio spalmabile o burro. Mettere prima la Nocciolata e poi il gelato in microonde per 20 secondi circa per ammorbidirli un po', senza scioglierli, e poi versare nello stampino prima la Nocciolata, assicurandosi di spalmarla bene su tutto il riso soffiato, e poi il gelato. Sopra al gelato mettere un ulteriore strato di Nocciolata e poi un altro strato di riso soffiato, e poi mettere il tutto in frigo per almeno 5 ore.
Togliere dal frigo, mettere su in piattino o in una ciotolina e spargere sopra del cacao amaro.

Francesco Gregori