Tortine
Michelina Petrangelo
Ingredienti
- Mielbio RdA 309 gr farina 40 gr strutto 80 gr zucchero
Preparazione
Lavorare la farina con le uova lo strutto lo zucchero il mielbio e incorporando gli ingredienti, se molto molle unire poca darina. Stendere la pasta con il mattarello e fare dei dischi usando il coppapasta. Rivestire di pasta le formine e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.
Versare una dose di crema in ogni cestino e completare con frutta mista a fettine
