Ingredienti

• 50 g di burro
  
• 30 g di zucchero
  
• 30 g di Mielbio Fiori Rigoni di Asiago
  
• 1 uovo
  
• 50 ml di latte
  
• 120 g di farina
  
• 4 g di lievito in polvere per dolci
  
• 30 g di gocce di cioccolato

Preparazione

In una ciotola, con le fruste elettriche, montare il burro con lo zucchero e il miele.
Aggiungere le uova e il latte sempre mescolando con le fruste elettriche.
Unire la farina e il lievito setacciati continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Infine unire le gocce di cioccolato.
Versare il composto in una teglia per muffin imburrata e infarinata.
Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti.