Ingredienti

• 300 g. farina, 150 g. zucchero, 2 uova, 100 g. burro, 1 cucchiaino di lievito, un vasetto di Fiordifrutta albicocche.

Preparazione

Lavorare tutti gli ingredienti (tranne la marmellata) fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Far riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto lasciandone da parte una piccola quantità per le decorazioni, farcire con fiordifrutta e guarnire. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.