Pancake alla nocciolata
Giorgio Serreli
Ingredienti
- 3 uova,250 g. Farina,200 ml latte,40 g. Zucchero QB nocciolata rigoni di asiago
Preparazione
Lavorare le uova con lo zucchero non eccessivamente, unire il latte e la farina evitando di fare grumi. Imburrare leggermente una padella antiaderente e versare un mestolino di impasto. Appena fa le bollicine in superficie girare. Spalmare una generosa dose di nocciolata.
