Ingredienti

• 3 uova,250 g. Mascarpone,120 g. Zucchero, 200 ml caffè, 40 g mielbio, 300 g. Savoiardi,40 g. Cacao amaro

Preparazione

Fare il caffè e fatlo raffreddare. Montare ke uova con lo zucchero e unire il mielbio,e il mascarpone continuando a montare.Coprire con pellicola e mettere in frigorifero per 20 minuti. In una pitofimettere un po di impasto al mascarpone, inzuppare i savoiardi nel caffè e ricoprire a fila ka pirofila, versare altra crema e pontinuard fino a terminare gli ingredienti. Rifinire con la spolverizzate di cacao amaro.