Ingredienti

• 200 g. di farina, 130 g. di zucchero, 2 uova, 100 g. di burro, 1 bicchiere di latte, 80 g. di Nocciolata Rigoni, 1 bustina di lievito, q.b. zucchero al velo.

Preparazione

Lavorare le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, la farina, il latte, la Nocciolata e il lievito. Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. Quando il plumcake si sarà raffreddato, spolverizzarlo con zucchero al velo.