Quadretto di mais
Giorgio Serreli
Ingredienti
- 120 g. Mais, 1 uovo,50 g. Mielbio, 1 scorza di limone grattugiato, 30 g. Farina.
Preparazione
Al mais unire tutti gli ingredienti e mischiare. Mettere l'impasto sulla teglia foderata con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. A freddo tagliare a quadretti.
