Ingredienti

• 250 g Farina
  
• 400 ml Latte
  
• 3 - Uova
  
• 1 un pizzico Sale
  
• 1 q.b. Burro
  
• NOCCIOLATA CRUNCHY

Preparazione

Mettete in una ciotola la farina, il latte e un cucchiaio di burro precedentemente fuso e amalgamate bene il tutto. Unite al composto le uova sbattute e un pizzico di sale: lavorate l’impasto fino a che la pastella sarà liscia e senza grumi. A questo punto versate il composto con un mestolino in una padella antiaderente imburrata: la pastella deve ricoprire l’intera superficie della padella. Cuocete per ogni lato e procedete allo stesso modo fino a quando avrete finito la pastella. Spalmate ogni lato delle vostre crêpes con la nocciolata e ripiegatele in quattro parti. Se lo desiderate, cospargetele di zucchero a velo.