Ingredienti

• 120 g. Burro
  
• 120 g. Farina
  
• 2 uova
  
• 100 g. Zucchero
  
• 1 vanillina
  
• 120 g. Nocciolata

Preparazione

Lavorare la farina con lo zucchero e la vanillina, unire le uova e il burro morbido e lavorare velocemente con le mani fino a amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Avvolgere in pellicola e fare riposare in frigorifero per mezz'ora.
Stendere la pasta con il mattarello e fare dei dischi a numero pari la metà con il foro centrale.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 12 minuti.
Versare una dose di nocciolata e chiudere con l'altro biscotto forato. Spolverizzate con zucchero a velo.