Pagnotte dolci
Michelina Petrangelo
Ingredienti
- 500 gr farina 00 lievito per dolci istantaneo 8 gr acqua 2 bicchieri Mielbio RdA
Preparazione
Mettere la farina in una ciotola e fare una fontana al centro. Mettere il mielbio e acqua QB per rendere la pasta omogenea. Lavorare fino a rendere la pasta elastica. Coprire con un canovaccio e fare lealmente 2 h. Dare dei panetti e cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 25 minuti
