Pancake con Nocciolata
Maria Le Mura
Ingredienti
- 100 g. di farina, 20 g. di zucchero, 1 uovo, 100 ml. di latte, un cucchiaino di lievito, q.b. Nocciolata.
Preparazione
Lavorare l'uovo con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito. Unire il latte poco per volta e lavorare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Scaldare sul fuoco una padella antiaderente e versare un mestolino di composto. Far cuocere da entrambi i lati. Spalmare la Nocciolata e servire.
