Trancini
Giorgio Serreli
Ingredienti
- 3 uova,120 g. Zucchero, 80 g. Farina, 40 g. Amido di mais, 80 g. Burro ,40 g. Mielbio ,1 bustina lievito
Preparazione
Lavorare a lungo le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso morbido l'amido di mais e la farina e il lievito setacciati. Per ultimo il mielbio e mischiare bene con la spatola. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo
