Ingredienti

• - 250 gr. Farina per Dolci;
  
• - 250 gr. Zucchero;
  
• - n. 3 uova;
  
• - 130 gr. acqua;
  
• - 130 gr. olio e.v.o. (dal gusto delicatissimo mi raccomando...);
  
• - n. 1 bustina di lievito;
  
• - Zucchero a velo q.b.;
  
• - 200 gr. Nocciolata per la farcitura

Preparazione

In una ciotola mescolare bene lo zucchero con le uova intere fino a farle diventare una bella crema.
Unire la farina ed il lievito mescolando bene.
Versate l'acqua e mescolate bene.
Versate l'olio e continuate a mescolare.
Imburrate ed infarinate una teglia, versate il composto molto fluido ma cremoso che avete ottenuto.
Infornate in forno statico a 180° per 40 minuti.
Il dolce, sfornato e raffreddato, va tagliato a metà, in senso orizzontale, spalmato una metà con la Nocciolata.
Richiudete e spolverate con zucchero a velo.