Ingredienti

• 300 g. di farina, 120 g. di zucchero, 120 g. di burro, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito, 1 vasetto di Fiordifrutta albicocche

Preparazione

Lavorare tutti gli ingredienti (tranne Fiordifrutta) fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgerlo in pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, stendere l'impasto su una tortiera rivestita di carta da forno, aggiungere uno strato generoso di Fiordifrutta e decorare. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.