Ingredienti
- 3 uova, 300 g. Farina,120 g zucchero, 18 g. Lievito, 100 ml latte,80 ml olio,120 g nocciolata
Preparazione
Lavorare le uova con lo zucchero fino a renderle chiare unire latte e olio poi farina e lievito setacciati. Versare metà dose nella tortiera versare a cucchiaini la nocciolata sparsa ovunque e completare con il resto dell'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti

Giorgio Serreli